儿童饼干
不知道为什么我感觉儿童饼干感觉不好吃,还是喜欢曲奇
用料
黄油 | 60克 |
白砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 150克 |
儿童饼干的做法
黄油室温软化加入糖打发,分3次加入蛋液打发到羽状(我嫌麻烦直接加入一个蛋打发)筛入低筋面粉用搅拌棒搅拌,最后戴上手套捏几下如图放入冰箱冷藏30分钟(夏天)
铺上油纸擀平
用油纸面团表面光滑
烤箱170度预热
放入烤箱烤20分钟 观察好上色情况
这是烤10分钟样子,没有上色,继续又回炉烤了10分钟
上色到自己觉得可以为止
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