上汤娃娃菜(好做又好吃)
值班的时候经常外卖的一道菜,可好吃了,自己动手试试看,简单又好吃?
用料
娃娃菜 | 2颗 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量克 |
火腿肠 | 1根 |
咸鸭蛋 | 1个 |
皮蛋 | 1个 |
葱花 | 适量 |
上汤娃娃菜(好做又好吃)的做法
两颗娃娃菜切条备用
皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁
娃娃菜少许油翻炒,加一点盐加点水炒熟,我喜欢酥烂一点
炒熟的娃娃菜取出放汤碗里备用
少许油,爆香葱蒜,火腿肠翻炒,加水然后加入咸蛋、皮蛋,适量的盐煮5分钟
最后把汤倒入摆好的娃娃菜上,撒点葱花,完美
小贴士
关于盐的问题,由于咸鸭蛋有咸味,可以尝一尝味道
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