蒜苔木耳炒鸡蛋
非常好吃的素菜～为了健康，要开发一些素材的食谱。
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 木耳 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 盐 | 5克 |
| 味极鲜生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 蒜? | 1瓣 |
| 葱 | 1根 |
蒜苔木耳炒鸡蛋的做法
所有食材准备好。木耳就选这个牌子的，一小盒做一个菜。
木耳需要泡半个小时。蒜苔切小段。胡萝卜切片。鸡蛋打散加一丢丢盐。
先把鸡蛋炒熟。锅热油温下鸡蛋。
木耳下沸水中煮五分钟。萝卜焯水2分钟。
橄榄油加葱蒜，放入木耳翻炒。
加入味极鲜酱油，蚝油，少量醋。闻起来很香。继续翻炒30秒。
加入胡萝卜和蒜苔。翻炒一会到全熟。
倒入鸡蛋。加一点酱油，加5G鸡精，3g白糖。
可以出锅啦。
这是一道健康的素菜～
