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地瓜糯米丸子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7961

用料

红薯3个
糯米粉200克
糖20克
芝麻适量克

地瓜糯米丸子的做法

  1. 地瓜洗净蒸熟

    地瓜糯米丸子的做法 步骤1

  2. 加糖捣成泥

    地瓜糯米丸子的做法 步骤2

  3. 加入糯米粉

    地瓜糯米丸子的做法 步骤3

  4. 揉成不沾手面团

    地瓜糯米丸子的做法 步骤4

  5. 分成大小均匀的小剂子，团成球，裹上芝麻

    地瓜糯米丸子的做法 步骤5

  6. 油温七成热下锅炸

    地瓜糯米丸子的做法 步骤6

  7. 炸成焦黄色控油捞出

    地瓜糯米丸子的做法 步骤7

小贴士

1.红薯水分不一样，糯米粉可自行调整用量。
2.滚芝麻时，团好的丸子可以过下水。
3.炸的过程，油温不要太高。
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