值得为它单独发一篇的奶香红薯乳酪馅‼️
?买了一大袋烟薯和蜜薯来做面包,刚调试完馅料挖了一勺放到嘴巴里,就决定要先发出来与你们分享!?可能是红薯太甜如蜜,也可能是奶酪顺滑浓郁,两者相加超出了我想象的好吃,要不是想着还要做面包可能这一碗就要被我直接吃完了~
用料
红薯200克(去皮熟重) | 200克 |
奶油奶酪 | 100克 |
糖 | 15克 |
值得为它单独发一篇的奶香红薯乳酪馅‼️的做法
红薯洗净。这个烟薯好甜!
切块上锅蒸熟。
奶酪软化顺滑后加入白糖搅拌均匀。
蒸熟软烂的红薯按压成泥,喜欢更细腻口感的可以用料理机打顺滑。加入软化的奶酪混合均匀。到这一步就可以直接吃,抹面包,想要做面包馅料的话要进行接下来一步。
将红薯乳酪倒入不粘锅中,中小火炒至抱团,不粘锅底和刮刀,装入保鲜盒密封冷藏备用。冷藏可以保存两天。
挖一大口馅料尝尝,真的丝滑甜蜜到舍不得放下勺子,用它来做个贝果吐司什么的想想就绝了!
小贴士
?这么简单又美味的馅料你确定不试试嘛,明天早餐把它抹在脆脆吐司片上,不得一口气吃两片呀!
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