牛奶馒头(番薯泥馒头)
?牛奶馒头
制作材料很简单又好吃?
最重要?喜欢吃hhh
WX:OOBABY2020
备注“下厨房”
制作材料很简单又好吃?
最重要?喜欢吃hhh
WX:OOBABY2020
备注“下厨房”
用料
牛奶 | 250克 |
糖 | 35克 |
中筋面粉 | 450克 |
酵母 | 5克 |
牛奶馒头(番薯泥馒头)的做法
?牛奶倒进面包桶,再放砂糖
➡️然后过筛中筋面粉
?在中间挖个小洞把酵母放进去,埋起来
??♀️使用面包机自动和面功能20分钟
变成光滑面团后,盖上保鲜膜发酵到2倍大
排气,整型切块(我切得不太好看呀?),盖上保鲜膜发酵到1.5倍大
?锅中烧开水后,关火,面团放进去,盖上盖子5分钟。5分钟后开大火蒸10分钟后关火,闷5分钟后出炉(不要吐槽它的形状??)
???真的好吃,里面细节很成功哟~
这是后面做的 一样的步骤 三分之一的面团加番薯泥
擀平 铺上去番薯泥面团
卷起来切开造型
成品出炉
?一起来讨论分享分享ya~