将圆白菜切丝、胡萝卜插丝
加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许,调成略干的糊状(因为是蔬菜饼所以面粉不要加多,主要起到把菜粘在一起就好)
放入煎锅中,放入底油,把调好的面糊等量分别放入煎锅,按压不要太厚。
煎至金黄色出锅