懒人下饭神器,蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜
碎碎念:
这三样蒸在一起,怎么就这么辣么好吃呢?
诺大一盘子,妙光,超级下饭。
做法也很简单,很适合懒人~
这三样蒸在一起,怎么就这么辣么好吃呢?
诺大一盘子,妙光,超级下饭。
做法也很简单,很适合懒人~
用料
娃娃菜 | 1颗 |
龙口粉丝 | 2把(干粉丝约100克) |
金针菇 | 2把(约300克) |
大蒜 | 7-8瓣 |
小米辣 | 1个(可有可无) |
香葱 | 1根 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 适量 |
懒人下饭神器,蒜蓉蒸粉丝金针菇娃娃菜的做法
1.龙口粉丝2小把,冷水泡2小时左右;
2.金针菇,大约300克,去根洗净,捏干水份;
3.娃娃菜洗净,摆在盘底;
4.大蒜,小米辣剁碎;
5.锅中烧热油至七八成,略有白烟,泼入;
6.调入2勺生抽;
7.调入2勺耗油;
8.适量盐,搅匀;结合三样食材的多少自己估摸一下咸淡;
9.大火,锅中水烧开,先放入娃娃菜,蒸5分钟左右;(我家喜欢娃娃菜软一点)
10.五分钟后,铺上金针菇和粉丝,均匀用勺子铺上步骤8的调料,加盖继续大火蒸10分钟:
11.出锅,撒上葱花即可。
同样的方法,还可以做蒜蓉生蚝蒸粉丝。蒸的时间也是10分钟。很美味!
- 上一条: 三丁烩肥牛饭,可爱儿童餐
- 下一条: 超级大肉龙【宝宝辅食】