简单版枇杷川贝
春天枇杷也开始上市了、枇杷川贝化痰止咳、润肺、换季大人孩子容易感冒、熬点备用吧
用料
枇杷 | 1000克 |
川贝 | 适量 |
橙 | 大个1个 |
冰糖 |
简单版枇杷川贝的做法
橙用盐水泡半小时、切丁备用
枇杷洗净去皮去籽、切丁
枇杷先倒锅中熬15分钟后加入橙(刚开始可以中火、浓稠后转小火、要不断搅拌)
加入橙接着熬10分钟左右加入老冰糖、这样大小大概6个
有点浓稠后加入适量川贝分
小火慢熬、要有耐心、全程要不断搅拌、熬到非常浓稠就可以了(我大约熬了45分钟)装进玻璃瓶密封、冷却后放冷藏
小贴士
全程要小火不断翻炒
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