买张奶奶海参，送我6条黄鱼，正好下厨房青花椒活动，就将二者结合做了这道菜…
将洗好的黄鱼用青花椒、白酒和盐腌制一天（我是包好保鲜膜放冰箱冷藏的），这样的腌制出来的鱼肉更加的咸香好吃。

准备好所需要的食材。

煎锅倒入适量油，放生姜先煎一下。

放入黄鱼，将鱼煎透倒入少许料酒即可。

将煎好的黄鱼换到电烤炉上。

锅内放少许油将素菜配料煸炒一下，炒出香味即可倒进电烤炉中，我这里没放任何调料，因为鱼之前用花椒盐腌制过有咸香味的。

电烤炉在工作中。

煮片刻。

再加入适量的青花椒椒盐，让汤水高味鲜，口味重的可以多加一些椒盐。

麻麻哒，香香哒，吃了暖暖哒，冬天暖身的好料理。