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花生桃酥~普通面粉版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:44 阅读:7932

用料

玉米油65克
绵白糖40克
蛋黄1个
一点点点点点(不放也可以)
普通面粉(中筋)64克
玉米淀粉36克
食用小苏打1克
泡打粉1.5克
花生碎适量
黑芝麻适量

花生桃酥~普通面粉版的做法

  1. 把玉米油、白砂糖、蛋黄、盐放一起搅拌均匀

    花生桃酥~普通面粉版的做法 步骤1
  2. 加入面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉,搅拌均匀

    花生桃酥~普通面粉版的做法 步骤2
  3. 加入花生碎

    花生桃酥~普通面粉版的做法 步骤3
  4. 拌匀

    花生桃酥~普通面粉版的做法 步骤4
  5. 搓成扁的圆饼状

    花生桃酥~普通面粉版的做法 步骤5
  6. 大拇指沾上黑芝麻按压中间位置,深度如图

    花生桃酥~普通面粉版的做法 步骤6
  7. 烤箱预热十分钟左右,温度190,上下火,18分钟

    花生桃酥~普通面粉版的做法 步骤7

小贴士

1、出炉要先晾凉再拿,热的时候会特别酥,一碰就碎了
2、这是6块的量
3、每个烤箱温度不一样,如果发现时间到了但桃酥还未烤透上色,可以适当延迟到上色。如果发现时间还没到但桃酥糊了,可以适当降低温度或提前关闭烤箱。自己灵活掌握哦?