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丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:43 阅读:7928
以前吃个现磨芝麻糊老费劲了,现在时代进步了,有了破壁机之后,直接丢进机器里,启动后一顿噼里啪啦,丝滑芝麻糊就做好了。
饭后看剧来一碗,别提多暖心窝子了~

用料

黑芝麻100克
紫糯米或黑糯米或糯米都可以50克
冰糖75克(或白糖55克)
600ml
核桃适量,我加了6个核桃肉

丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法

  1. 我买的是熟芝麻,如果你买的是生的芝麻,需要小火不断翻炒,闻到有香味就可以了,别炒过了,会发苦!

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤1
  2. 我用的紫糯米,用糯米能使芝麻糊更顺滑。

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤2
  3. 核桃用生的也可以,如果用烤箱160度烘烤8分钟的话,核桃会更香。
    然后核桃、紫糯米、黑芝麻用筛网装着洗干净后倒入破壁机,加600ml水,选择米糊键大概26分钟

    丝滑核桃芝麻糊(简易破壁机版,不耽误好吃)的做法 步骤3
  4. 米糊键完成之后加入冰糖或者白糖,再按一次果蔬键打4分钟左右即可,糖量是正常甜,喜欢淡可以酌情减少糖。

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  5. 超丝滑芝麻糊,美味!!!

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