将樱桃清洗干净，控水
用小刀去核
去核
放入白糖，搅拌均匀，稍微捏碎一些。腌一个小时以上。
放入
先中火烧开，然后小火慢慢熬2个小时，期间不停搅拌。
装入瓶中，最好是玻璃瓶。
入瓶，晾凉后放入冰箱冷藏。
