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网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7922
酸酸甜甜的厚切酸奶,天气越来越暖和了,太适合来一份甜甜凉凉的炒酸奶,在家自制超简单,冰淇淋口感,味道无敌

用料

草莓
安慕希酸奶146克
自制草莓果酱53克
淡奶油120克
蓝莓
安慕希酸奶154克
自制蓝莓果酱83克
淡奶油135克
凤梨
安慕希酸奶138克
自制凤梨果酱108克
淡奶油120克
芒果
安慕希酸奶138克
新鲜芒果泥88克
淡奶油120克
糖粉12克
奥利奥脆珠
安慕希酸奶160克
淡奶油134克
糖粉20克
奥利奥碎45克
焦糖脆珠10克
樱桃
安慕希酸奶156克
自制樱桃果酱85克
淡奶油135克
蓝莓果酱
蓝莓325克
细砂糖83克
草莓果酱
草莓460克
细砂糖122克
凤梨果酱
凤梨或菠萝475克
细砂糖105克
樱桃果酱
樱桃370克
细砂糖95克

网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法

  1. 草莓和酸奶混合一起

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤1
  2. 混合均匀

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤2
  3. 放在烤盘里冰箱冷冻备用(冷冻时间20分钟左右)即可

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤3
  4. 淡奶油打至轻微纹路

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤4
  5. 冷冻过的酸奶果酱和淡奶油混合一起

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤6
  7. 挤入磨具,震均匀,放进冰箱冷冻一夜

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤7
  8. 除奥利奥味道的以外,其余做法全部一样

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤8
  9. 冷冻好脱模,装盒放进冰箱冷冻,吃的时候可以随时拿出来吃

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤9
  10. 奥利奥口味的要先冷冻酸奶,淡奶油打好后混合酸奶和淡奶油在加入奥利奥碎和脆珠,同样也是放冰箱冷冻

    网红厚切酸奶(超级简单家庭版)不需要炒冰机版的做法 步骤10

小贴士

奥利奥味道用的是牛轧糖模具,非常好脱模,没有牛轧糖模具可以用金盘冷冻,不过使用金盘的时候要垫上油纸,为了好脱模,冰淇淋模具和卡通模具,棒棒糖模具都可以做出好吃的酸奶冰淇淋