家常汤 木瓜鸡爪鱼胶银耳汤 养颜鲜美 电饭锅 懒人煲汤
来自爸妈的传统美味,妈妈老说女人以汤养身体养容颜,难得回家一趟!来自老妈的爱心大包小包食材一同带回岳阳!就做个汤滋润一下???
用料
食材区 | 自己喜欢就好 |
木瓜 | 半个 |
鸡爪 | 5只 |
新鲜银耳 | 1/4朵 |
鱼胶 | 适量 |
瑶柱 | 5-6个 |
薏米 | 一丢丢 |
姜片 | 6-7片 |
调味料区 | |
盐糖鸡粉 | 各2/3茶匙 |
油 | 适量 |
黄糖或冰糖 | 指甲那么小一块 |
料酒 | 2茶匙 |
家常汤 木瓜鸡爪鱼胶银耳汤 养颜鲜美 电饭锅 懒人煲汤的做法
鱼胶在广州那边叫花胶,老爸提前给我泡发灼过水现成的
新鲜银耳只用来1/4朵,只有2个人吃就可以省着吃哈
鸡爪是超市买的一斤大概有10只,我就用了5只鸡爪洗干净,去指甲后,用姜片和料酒灼2-3分钟
爸妈说这是去血水去腥
木瓜也是在广州带来的?我就用了半个,留着半个再可以煲多一次
材料集合一下
瑶柱我提前泡了一下
这步可以忽略,我也不知道为啥要用一丢丢油把姜爆一下
爆香姜后,加入所有食材翻炒一下,就下水让它烧开
烧开之后,就放盐糖鸡粉(这一步是汤煲好之后再放哒,我就偷懒一起放了)
然后把烧开的汤和食材倒入电压锅,30分钟就可以了(这个时候该干嘛就干嘛去,我把汤煲好就不管它,吃的时候才打开哒)
吃饭的时候把食材捞出来,又可以做菜又有汤喝,这日子过得真快活呀!?
懒人煲汤,(•̀⌄•́)有肉有瓜果有汤,一煲汤可以搞定一个完美的午餐!
小贴士
没什么技巧,煲汤其实非常简单百搭,喜欢什么食材就混到锅里一起“摇滚”就好了!??汤水养人,有吃有喝ヾ(❀╹◡╹)ノ~夏天多喝汤还能减肥呢!