把买回来的干木瓜丝整理一下，把品质不好的，泛黑色的挑出来

快速的把木瓜丝洗干净，不要慢慢洗，越干越脆，越容易入味！洗2－3遍，最后一遍用凉白开冲洗！我买的这个木瓜丝我觉得品质很好，打开一股木瓜丝的清香，坏的也很少，也不脏！某宝买的！
洗完以后晾干表面的水分，现在天气热，一会儿就晒干了

晾干木瓜丝的时候，把这些调料提前准备好

可以在某宝买一个手动绞蒜器，很方便，一会儿就搞成蒜蓉了，厨房的好帮手，也不贵！

生抽要买薄盐的哈，比普通生抽含盐量少一些，500克木瓜丝我倒得是一瓶半进去泡，大概750ml刚好，不咸不淡。

将准备好的佐料倒进去，加上薄盐生抽，麻油，搅拌均匀，大概2个小时再搅拌一下，因为面上的是泡不到酱汁的，4个小时左右就可以吃了

搅拌好的

我是送人的，所以买了很多这样的瓶子装起来，像卖的一样，可惜我不卖哈！?

现在天气热，吃不完记得放冰箱，非常开胃的小菜，就这可以吃一大碗饭！?

包装好的样子是不是很赞？成就感满满，哈哈~