木瓜椰浆冻
这款甜品非常美味，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”，木瓜不但味道香甜，而且还有保健、美容的功效，木瓜包含各种酶元素，维生素及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、木瓜还低卡路里，一口气说了这么多，还是开始做甜品吧
用料
| 木瓜 | 1个500克 |
| 吉利丁片 | 1片5克 |
| 椰浆 | 100克 |
木瓜椰浆冻的做法
椰浆
木瓜
把内部处理好，用纯净水测量一下需要多少椰浆，大木瓜需要的量和小木瓜不同
用一个小碗竖起来
吉利丁片浸泡纯净水
浸泡两分钟
锅里倒入椰浆100克
加6克糖
小火煮到糖融化，加入吉利丁片
趁热搅拌均匀
倒入椰浆
倒了100克
把盖子盖上
插上牙签，放冰箱冷藏6个小时以上
冷藏好拿掉牙签
对半切开
椰浆和木瓜的结合让口感提升不止一个档次
椰浆木瓜冻就做好了
无缝对接
可以开吃了
小贴士
椰浆非常容易烧焦，要特别注意，糖量自己把握