牛油果鸡蛋芝士饼
用料
| 薄饼 | 1张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛油果 | 半个 |
| 芝士片 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
牛油果鸡蛋芝士饼的做法
牛油果一切为二，去皮去核，竖向切片。
鸡蛋加适量盐，打散，搅拌均匀。
蛋液倒入玉子烧锅，没有玉子烧锅倒入放了少量植物油的不粘锅，烙成鸡蛋饼，折叠成和芝士片一样大小。
薄饼放入不粘锅，放芝士片、鸡蛋饼。
再铺上牛油果，将饼的四边折起。
可以用铲子压着固定，开小火加热5分钟左右，饼滴酥脆芝士融化即可。
营养美味的早餐
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