超下饭的干煸四季豆
由于家里的干辣椒用完了,所以我这次就没有下干辣椒。有干辣椒的朋友请自行添加哦!
用料
四季豆 | 350克 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 4个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1.5勺 |
超下饭的干煸四季豆的做法
先把四季豆的头尾摘掉,然后再折成小段
焯水,变色就可以捞出来。稍微煮久一点也没事
热油,先把四季豆倒下去炒。容易溅油,注意安全哦。
炒到这种状态就可以下蒜蓉,干辣椒也可以一起放下去炒,炒出香味就可以下蚝油生抽。然后再翻炒一下就可以出锅了。
没有干辣椒还是挺好吃的
小贴士
四季豆一点要煮熟哦,不然会中毒的