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酱爆西葫芦

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7994

用料

西葫芦	1个
胡萝卜	四分之一根
黄豆酱	1勺
生抽	1勺
盐	4克
鸡精	适量
耗油	适量
水淀粉	适量

酱爆西葫芦的做法

去头去尾切成四片
去籽
切成厚厚的薄片
水烧开烫一下
锅中放油，放蒜末炒香
放生抽，黄豆酱
加西葫芦，再加调料调口
最后加水淀粉勾芡

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