辅食西葫芦蛋饼9+
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。还能增强人体免疫力。
西葫芦搭配鸡蛋和胡萝卜做成煎蛋饼,口感松软,营养丰富,彩色的圈圈也能成功吸引刚添加辅食的宝宝的注意力。
希望宝宝们都能吃的开心呦~
中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。还能增强人体免疫力。
西葫芦搭配鸡蛋和胡萝卜做成煎蛋饼,口感松软,营养丰富,彩色的圈圈也能成功吸引刚添加辅食的宝宝的注意力。
希望宝宝们都能吃的开心呦~
用料
西葫芦 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 一小块 |
面粉 | 10克 |
清水 | 2小勺 |
橄榄油 | 适量 |
辅食西葫芦蛋饼9+的做法
基本材料准备好,西葫芦切片
西葫芦的瓤和籽不好消化要去掉。用勺子或者刀尖把瓤剔除。
胡萝卜切成碎丁
锅里煮开水,滴入几滴橄榄油,把西葫芦圈和胡萝卜碎放入锅中煮软。
鸡蛋加入清水打散,加入面粉调成鸡蛋面糊。
把煮好的胡萝卜碎加入蛋糊中。
平底锅烧热,锅底刷油,转小火
把西葫芦圈放进锅里,用勺子把蛋糊放入西葫芦圈里,定型,能用铲子轻轻推动后,翻面。
两面金黄的西葫芦蛋饼出锅了!
小贴士
宝宝如果对蛋白过敏可以只加入蛋黄调面糊。