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西葫芦炒鸡蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:29 • 阅读：7986
这个季节吃西葫芦真的很不错，轻甜开胃，加上鸡蛋营养丰富的组合，虾皮增添了鲜味，汤汁都极其美味！

用料

西葫芦1根
鸡蛋2个
盐适量
鸡精适量
虾皮少许

西葫芦炒鸡蛋的做法

  1. 食材

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋加1勺盐打散

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 锅中倒油，油热倒入蛋液，炒成型盛出备用

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 葱蒜末炒香

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 倒入西葫芦翻炒至软后

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 加入鸡蛋翻炒，加入小半碗清水

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 加少许虾皮

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 加适量盐

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤8

  9. 鸡精调味

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤9

  10. 翻炒均匀即可出锅

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤10

  11. 西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤11

  12. 西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤12
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