烧水，煮面。我烧得一锅好开水！?
这个功夫开始切木耳，准备菜。

面条煮好捞出过冷水。

煮木耳

木耳煮的差不多了，胡萝卜直接擦进锅里。

胡萝卜烧开，下西葫芦丝。
西葫芦是可以生吃的，夏天我就直接凉拌了，这不是冬天想吃个热乎的么?

顺便把生菜也焯了一下。

番茄酱和豆瓣酱基本上是1:1的比例调和。上面食材清单是随意写的。

加点儿煮面的水，调成自己喜欢的稠度。超简单的拌面酱就完成了。

面条+酱

面条和酱拌匀，让每一根面条都挂上酱。我已经可以吃了……

码上菜

拌好的面移到铺了生菜的盘子里，这个生菜就不用烫啦！刚刚焯水的生菜已经下肚了……
如果不是为了摆拍，这一步可以省略。我捧着锅吃都行?