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凉拌秋葵

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7922

用料

秋葵
蚝油
生抽
油泼辣椒

凉拌秋葵的做法

  1. 蒜末

    凉拌秋葵的做法 步骤1
  2. 油泼辣子,自己也可以做,辣椒面花椒稍微炒一下,油不要太高温,菜籽油比较好 ,倒到辣椒面里面拌一下OK了,以前放好多调理 闺女说不好吃,原香味比较好

    凉拌秋葵的做法 步骤2
  3. 秋葵对切,焯水

    凉拌秋葵的做法 步骤3
  4. 摆盘

    凉拌秋葵的做法 步骤4
  5. 调水料:
    生抽,蚝油,白糖,胡椒,鸡精,醋混合
    淋入摆好的秋葵里面

    凉拌秋葵的做法 步骤5
  6. 把蒜末油辣子铺上一层

    凉拌秋葵的做法 步骤6
  7. 油烧开,淋上去OK了

    凉拌秋葵的做法 步骤7

小贴士

炒辣椒面不要炒太狠,会苦