切葱姜蒜
切冬瓜
葱姜蒜鸡肉冬瓜切块备用,粉皮提前泡一会。
起锅烧油,放入花椒八角,再放葱姜蒜。
倒入鸡肉翻炒。
放盐,倒酱油,生抽翻炒一会。
倒水盖上锅盖大火煮20分钟
加入冬瓜和粉皮再煮10分钟。
出锅了