起锅烧油放五花肉。
放入蒜末，翻炒，煸出多余油脂。
把五花肉扒到一边，放入豇豆，翻炒到豇豆七成熟。
放调味料：豆瓣酱，盐，鸡精，生抽，翻拌均匀。
锅中加一点水，放入青辣椒，彻底煮熟豇豆。
青辣椒五成熟就可以出锅了。
