蒜泥麻酱蘸豇豆
今年晚立秋，闷热的天气还要持续，炎炎夏日，最怕进厨房，煎炒烹炸后，挥汗如雨，食欲全无，那么，今天的蒜泥麻酱蘸豇豆，可以安排，开胃解暑，还不用挥汗如雨。
用料
| 芝麻酱 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 盐 | 2克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 豇豆 | 800克 |
蒜泥麻酱蘸豇豆的做法
豇豆清洗干净，沥干水分
锅内烧水，水开后加半勺盐、五滴食用油，再把清洗干净的豇豆放进去煮三分钟（煮熟）
豇豆煮熟捞出，放冰水内降温
把豇豆一根根缠绕成一朵花
一朵一朵摆好，方便夹食
大蒜砸成蒜泥备用
泻麻酱：麻酱、生抽、醋、糖、盐，加一点点水一个方向泻开
最后把蒜泥加进去
蘸着麻酱料，一口一个，开胃解暑???
顺便贴了个秋膘
