沸水浸泡花椒粒，温水泡生姜丝和葱，在肉馅里加入适量的花椒水和姜蒜水，再加入葱花，顺时针搅拌肉馅均匀后加入各种调料。
豇豆洗净焯水，切成小丁加入到肉馅搅拌均匀。

面粉里加入温水化开的酵母，再加入适量的温水和面。面放在温暖的环境里发酵两倍大。揪成小剂子揉圆擀开成面皮。

擀好的面皮放上适量馅料包成包子。

放入蒸屉，盖盖二次发酵10分钟。

开火蒸上气后20分钟，关火后焖5分钟结果，包子好了。

豆角脆嫩，肉馅鲜香，咬上一口还爆汁，美味。