芡实洗干净炒熟。

黑豆、薏米、赤小豆清洗干净，放一起炒熟

芝麻清洗干净，炒熟。
此处忘记拍照了。

山药、茯苓洗干净，放入烤箱150度烤熟，没有预热，大约20分钟。

继续将野生扁桃仁清洗干净，烤熟

炒好的材料除芝麻外，挨个放入料理机打成粉，过筛一下。

最后将过筛出来的粗颗粒加入配方中一半芝麻放料理机继续打成粉。

另一半芝麻整颗粒的放进去。

这样过筛很方便。

打好的粉类连同没有打粉的黑芝麻一起放入厨师机，低速混合均匀。

少量多次加入蜂蜜。

搅拌至无干粉状态，手能捏成团的状态。

蜂蜜不要一次性加，看状态！看状态！看状态！

模具上铺保鲜膜，我用的牛轧糖模具。

倒入拌好的粉类

表面盖油纸，用擀面杖擀结实，平整。

取出定型的祛湿糕

先切成条，再切成块，这里牛轧糖是长方形，我给他又切了一刀，正方形看起来不错。

粘上熟糯米粉，再筛掉多余的粉。

售卖的话装入盒子，贴上标签。

自己吃的直接装入密封盒就行。

再来一张美美的照片?

这张图片主要是给亲们参考，说不定会有人不认识?。