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西红柿鸡蛋焖面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:24 阅读:7938
简单的焖面 特别爽口 每次都不够吃!!
原料简单 需要的时间短 不想做晚餐的时候 可以试试焖面!!!

用料

面条1份
鸡蛋2个
西红柿1个大
适量
老抽1小勺
1勺
蚝油1勺
青菜少许
香葱一小把
大蒜3瓣
生抽1勺

西红柿鸡蛋焖面?yyds❤️的做法

  1. 准备好食材!
    我还用了3瓣大蒜 拍照时忘记了!

    西红柿鸡蛋焖面?yyds❤️的做法 步骤1
  2. 先用热油煎鸡蛋? ?鸡蛋捞出
    油继续用 放入大蒜? 和葱段
    把葱段炸出香味 炸的比较干时捞出
    (类似葱油拌面的做法 这样葱的香味完全出来了)
    放入西红柿 炒出沙沙的感觉
    讲究的可以西红柿去皮 嫌麻烦的就可以直接切?

    西红柿鸡蛋焖面?yyds❤️的做法 步骤2
  3. 翻炒完西红柿
    加入漫过西红柿两截手指高度的水 放入面条和鸡蛋
    倒入一大勺蚝油 一勺盐 一勺生抽 一小勺老抽
    开始小火?焖8分钟-10分钟

    还剩两分钟放入青菜? 因为青菜焖久了不好吃
    最后撒上葱花 出锅!!!

    西红柿鸡蛋焖面?yyds❤️的做法 步骤3
  4. 香喷喷的西红柿鸡蛋焖面就做好了!!!
    色泽诱人!!!

    西红柿鸡蛋焖面?yyds❤️的做法 步骤4
  5. 好吃的停不下来!!!
    西红柿鸡蛋焖面yyds!!!

    西红柿鸡蛋焖面?yyds❤️的做法 步骤5

小贴士

放入水的多少 还要结合实际情况 不然怕粘锅
我选择的面条是日食记的面 晒干的面 很有嚼劲 挺适合做焖面的