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西红柿菌菇豆腐汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:24 • 阅读：7935

用料

西红柿2个
鸡蛋个
香菇5朵
豆腐1块
金针菇半把
香菜1根

西红柿菌菇豆腐汤的做法

  1. 准备食材

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤1

  2. 西红柿切块

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤2

  3. 金针菇洗净撕小朵

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤3

  4. 香菇用刀横竖滑一刀（香菇也可以切片）

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤4

  5. 鸡蛋摊开皮切开备用

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤5

  6. 热锅热油，下西红柿翻炒出汁，炒的越久汤越好喝

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤6

  7. 加水烧开

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤7

  8. 水开后放入金针菇，香菇，豆腐，蛋皮小火熬煮5分钟

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤8

  9. 放盐，鸡精，香菜，出锅喽

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤9

  10. 鲜到掉牙的西红柿菌菇豆腐汤，忍不住吃了三碗！

    西红柿菌菇豆腐汤的做法 步骤10

小贴士

1，菌菇可以换成自己喜欢的品种，（海鲜菇蟹味菇平菇杏鲍菇…）
2，根据吃饭人数自己调节食材用量！家里有虾米虾仁鲜虾的，加进去更美味
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