先把新鲜的鸡胸肉切成薄片。我用的是家里的鸡胸肉，如果没有自己养鸡，可以去超市买一块哒

地里的新鲜大葱的叶子，我们切一些。这一碗是我炸葱花用的，炒菜时候，我们少放一点，大概一根就好。

把青椒和红椒洗干净，切小块，备用。

起锅烧油，先放入鸡胸肉薄片，炒变色后，放入大葱叶、盐、花椒粉和酱油炒香，最后放入青椒和红椒翻炒。

大概翻炒六七分钟就可以出锅了。

一定要控制酱油的量，且用生抽或者味极鲜酱油，这样炒出来的菜颜色好一些。