牛肉粒解冻洗净，用厨房纸巾吸干水分。（也可选用牛排切块替代）

三色彩椒各一（自然的色彩真的很漂亮٩꒰๑• ̫•๑꒱۶）

彩椒去籽切块、蒜瓣去皮备用

牛肉粒加入适量黑胡椒汁抓匀，再加入少量食用油拌匀，（避免牛日粒表面水份流失）静置腌制20分钟。（黑胡椒酱超市购成品）

小火，融化黄油

放入腌制好的牛肉粒和蒜粒，煎熟盛起备用。

锅留余油下入青椒，加入适量盐炒匀。

加入牛肉粒翻炒均匀，喜欢黑胡椒味可以加一些黑胡椒粒或者黑椒酱。

盛盘，最健康的饮食都需复杂的工艺烹制。

越简单，越健康呀！
减肥也能放心吃吃吃……