准备玉米粒、蘑菇粒、彩椒粒。

牛肉切粒，根据个人爱好切大小，我觉得大粒一点牛肉味浓郁，加入姜丝、蒜蓉、生粉、耗油、酱油搅拌均匀。

煮玉米，热锅，加入玉米与少量水，煮至玉米熟透、水完全干即可。

煮蘑菇，与上同，加水后可加入少量耗油。

爆炒牛肉青椒，洗锅，加入适量油，加入牛肉，炒3分钟后加入青椒，1分钟后加盐出锅即可。

准备好的材料～

炒隔夜米饭(我这个是早上煮的，放在风扇下吹了一会，有利于水分挥发嘛，也可放进烤箱烘干些许水分)，洗锅，加入油(需要多点，若是不粘锅可减少用量)，倒入米饭，大火爆炒2分钟，转小火，加入酱油、盐(根据米饭量下即可)，翻炒均匀后加入牛肉、玉米、蘑菇，大火炒1分钟出锅。

xixi～

好吃～玉米鲜甜＋牛肉浓香＋米饭香软～

维他奶，开吃～