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彩椒炒蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:23 • 阅读：8004

其实就是青椒炒蛋多个颜色……

用料

鸡蛋
彩椒
青椒
盐
油

彩椒炒蛋的做法

把青椒彩椒都切成丁，切细一点容易熟
鸡蛋打散
把1的两种辣椒丢进鸡蛋液里拌匀
加入少量盐调味
热锅冷油下蛋液
底部凝固后开始划拉
起锅！

小贴士

我看其他人的青椒炒蛋有把青椒先炒熟，我就直接炒的，这样比较脆……但可能炒过的青椒就不会再出水，成品会干爽些？下次再试试。

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