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绝味儿鸭脖

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7949
主料：鸭脖子；

配料：葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、小茴香、草果，生抽、老抽、白砂糖，自制麻辣火锅底料；

用料

绝味儿鸭脖的做法

  1. 凉水下锅煮开，撇沫儿，捞出；

    绝味儿鸭脖的做法 步骤1

  2. 铁锅放油，炒料，加水，生抽，老抽，糖，放入鸭脖，开锅后盖盖儿小火炖煮40—50分钟；

    绝味儿鸭脖的做法 步骤2

  3. 捞出；

    绝味儿鸭脖的做法 步骤3

  4. 切小段儿。

    绝味儿鸭脖的做法 步骤4
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