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香辣鸭脖

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:22 • 阅读：7967

用料

鸭脖4根
干辣椒6个
老抽2勺
生抽2勺
香叶6片
桂皮1块
八角2个
糖10克
啤酒330
孜然粉2勺
孜然1勺
胡椒粉2克
郫县豆瓣酱2勺

香辣鸭脖的做法

  1. 准备香料

    香辣鸭脖的做法 步骤1

  2. 水里过一遍，去白沫

    香辣鸭脖的做法 步骤2

  3. 清水洗干净

    香辣鸭脖的做法 步骤3

  4. 放香料

    香辣鸭脖的做法 步骤4

  5. 煮到汤汁不多

    香辣鸭脖的做法 步骤5

小贴士

吃完鸭脖，留下的汤汁做点鹌鹑蛋和翅中也不错
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