鸭脖提前在料酒里浸泡至少一小时,一千克鸭脖用了半瓶料酒,再加水没过鸭脖
花椒 麻椒 辣椒 香叶 八角 冰糖 生抽 老抽 盐 加水
加入泡好的鸭脖 电饭锅煮半小时再浸泡 浸泡时间长点入味
泡好后 入烤箱130度一个半小时
自制无添加,放心吃