上海姥姥亲传系列-糟酒鸭翅
姥姥家是上海口味，做饭很好吃；有时候学上两道菜长点本事，从基础的学起～鸭翅富含胶原蛋白，卤菜的方法少油盐，是很健康的菜肴
用料
| 鸭 | 500克 |
| 葱 | 三分之一根 |
| 姜 | 5片 |
| 糟卤 | 没过鸭翅 |
| 料酒 | 适量 |
上海姥姥亲传系列-糟酒鸭翅的做法
【备料】鸭翅解冻，切好葱和姜
【煮鸭翅】国内水烧开，加入葱姜，葱可以切大段，图上我切太碎了
【煮鸭翅】加入鸭翅，中火煮熟，大概20分钟左右，捞出；剩下鸭汤可以做个汤面什么
【加卤料】加入糟卤汁，这款是我家一直用的
【定妆照】放到玻璃饭盒里，加入糟卤，没过鸭翅即可，放进冰箱半天时间就非常入味了
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