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自制卤味(超简单)

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:20 • 阅读：7958

用料

鸡爪10只
葱1根
干辣椒8个
生抽3勺
老抽2勺
八角8个
香叶8片
花椒20粒
桂皮2块
蒜5瓣
姜8片
鸭爪8支
鸭脖2根

自制卤味(超简单)的做法

  1. 食材洗净备用

    自制卤味(超简单)的做法 步骤1

  2. 调料切好备用

    自制卤味(超简单)的做法 步骤2

  3. 加生姜料酒煮熟去腥

    自制卤味(超简单)的做法 步骤3

  4. 放凉水备用

    自制卤味(超简单)的做法 步骤4

  5. 火锅底料一小块➕葱姜蒜炒香

    自制卤味(超简单)的做法 步骤5

  6. 放水、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽

    自制卤味(超简单)的做法 步骤6

  7. 放鸡爪

    自制卤味(超简单)的做法 步骤7

  8. 小火慢炖

    自制卤味(超简单)的做法 步骤8

  9. 关火放凉

    自制卤味(超简单)的做法 步骤9
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