雪碧柠檬鸭爪
天气太热,搞点来看电视吃,美味极了~
用料
无骨鸡爪 | 500克 |
鸭爪 | 1000克 |
小洋葱 | 1个 |
蒜头 | 2颗 |
姜 | 一点点 |
香菜 | 5.6根 |
花椒 | 若干粒 |
雪碧 | 3碗 |
柠檬 | 1个 |
酱料?? | |
生抽 | |
老抽 | |
盐 | |
蚝油 | |
料酒 | |
鸡精 |
雪碧柠檬鸭爪的做法
放花椒加水烧至沸腾,沸腾后翻入料酒
将清洗好的鸡爪和鸭爪翻入那锅花椒水里
煮15分钟那样,熟了就可以了
准备好冰水
将煮熟的鸡爪鸭爪用水龙头水,冲到不热,就翻入冰水里浸泡
浸泡时间切配料
切完配料切这些脚,去指甲。我家宝宝喜欢吃,我尽量切小点,比较好啃也比较入味
加入上面写的酱料,在锅里搅拌均匀,试试味道偏咸一点就合适了,因为等下要加雪碧,雪碧比较甜
放入容器,倒入三碗雪碧,要盖住这些脚,如果还没盖住可以加点矿泉水
这样子3碗雪碧
倒好就是这样啦~封保鲜膜,封都几层,不然冰箱臭蒜味哈~腌一个晚上,第二天可以吃啦
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