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越吃越上瘾的芥末鸭掌

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:20 阅读:7940
我相信你们都吃过鸭掌吧,但是这样的芥末鸭掌你们吃过么?没吃过的,绝对不能错过啊,吃了真的会上头,哈哈哈,超上瘾的!

用料

白砂糖糖5克
5克
鸭掌6只
小米辣2个
蒜头4瓣
1小块
香菜1根
蚝油1勺
冠利粗粒芥末酱2大勺
香叶6片
桂皮1块
花椒粒10粒
八角2个
酱油2勺

越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法

  1. 备好以上材料

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤1
  2. 去姜皮切片,切蒜蓉,香菜末,辣椒圈。

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤2
  3. 锅里放水,加入鸭掌,香叶,花椒粒,八角,桂皮煮到鸭掌熟

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤3
  4. 煮好的鸭掌捞起来,沥干水分放冰水或者凉白开泡着!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤4
  5. 密封盒放入芥末酱,蚝油,酱油,盐,白砂糖,蒜蓉,辣椒圈跟香菜末搅拌均匀!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤5
  6. 把鸭掌放进去浸泡着,放冷藏一晚上,腌制入味就可以啦!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤6
  7. 成品图!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤7
  8. 成品图!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤8
  9. 成品图!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤9
  10. 超级无敌好吃!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤10
  11. 酸酸辣辣,还有芥末籽的口感,简直不要太好吃了!

    越吃越上瘾的芥末鸭掌的做法 步骤11

小贴士

每个人口味不同,调味料的克数可以按照自己的喜好来!