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萝卜鸭腿汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:17
•
阅读:7931
青萝卜则有健胃消食,软化血管等作用,鸭汤有补虚、健脾、清热去火等养生功效。萝卜鸭汤配料家常,烹制方法简单,热量较低,是一道健康美食。
用料
青萝卜
1个
鸭腿
1只
姜
3片
葱
半根
盐
适量
八角
半个
萝卜鸭腿汤的做法
青萝卜切马蹄块,放入滚水焯至半熟,捞出过凉水待用;
鸭汤洗净剁小块,放入炖锅加入凉水,待水烧开撇去浮沫;
加入焯水后的萝卜块、姜片、葱段、八角,小火慢炖半个小时,然后加入适量盐,即可出锅。
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