位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

萝卜鸭腿汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:17 阅读:7931
青萝卜则有健胃消食,软化血管等作用,鸭汤有补虚、健脾、清热去火等养生功效。萝卜鸭汤配料家常,烹制方法简单,热量较低,是一道健康美食。

用料

青萝卜1个
鸭腿1只
3片
半根
适量
八角半个

萝卜鸭腿汤的做法

  1. 青萝卜切马蹄块,放入滚水焯至半熟,捞出过凉水待用;

  2. 鸭汤洗净剁小块,放入炖锅加入凉水,待水烧开撇去浮沫;

  3. 加入焯水后的萝卜块、姜片、葱段、八角,小火慢炖半个小时,然后加入适量盐,即可出锅。