盐水鸭腿煎饼
用料
面糊:白面40克,绿豆粉3克,玉米粉3克,盐2克,水90克 | |
鸡蛋一个加入面糊 | |
椰子油 | 手指甲大 |
香菜、小葱、蒜末、鸭腿一个都切末 |
盐水鸭腿煎饼的做法
鸭腿料备好
面糊和好后,醒20分钟
面糊倒入中心点,向周围摊
冒大气以后,用铲子轻轻从边上试,如果铲子很轻松移动,就可以上面放鸡蛋了
打上鸡蛋
摊开
摊匀
撒上芝麻
上面逐渐干爽
翻面以后,看,多漂亮
两勺辣椒酱
抹匀
倒入鸭肉料
摊匀,烙一会儿
翻成这样再烙一会儿,出锅了
小贴士
营养全面、丰富,口感绝了。肉切碎比整片好吃。
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