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卤鸭腿(照烧鸭腿)太香了是不是有种想吃光的冲动

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:16 阅读:7977
夏季吃鸭肉好处多,鸡腿吃腻了,换换鸭腿,鸭腿用照烧鸡腿方法做,简直香爆了,看颜值,是不是有全部吃掉的冲动,哈哈,这就对了

用料

鸭腿3只
照烧酱2汤匙
生抽2汤匙
八角,黄酒,香叶,大蒜,姜片,老抽如图量
5克

卤鸭腿(照烧鸭腿)太香了是不是有种想吃光的冲动??的做法

  1. 京东自营店正大集团出口日本级鸭腿

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  2. 化开、洗净,用小叉子把腿插几十个眼,便于入味

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  3. 用半饭碗黄酒、姜片、5克海盐、葱段、照烧酱腌制半小时

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  4. 用的此照烧酱

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  5. 如图调料量

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  6. 1.起锅烧油,油少放,先把调料煸香,倒入腌制好的鸭腿和热水煮开,撇出沫子(鸭腿质量好,没什么沫子),然后放入生抽,因腌制时已经放入盐了,这里不用再放盐了,同时放一点点老抽增色,不要放多,一点点,几滴就行,多了颜色深,容易变黑影响感官和食欲?,多加些水,小火慢炖1小时,等着慢慢收汁

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  7. 收汁后的样子

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  8. 太漂亮了,香味扑鼻

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  9. 赶紧找酒杯,得喝一口,哈哈,太有食欲了

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  10. 漂亮有食欲,老公给了95分高分,哈哈开心

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  11. 香香哒??

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