绿豆芽炒肥羊卷
随便炒了下没想到超好吃！！！绿豆芽的清爽中和了肥羊卷的油腻，肥羊的羊膻味又增加了风味，超好吃！！吃的太快都没有拍照，为了防止忘记记录一下
用料
| 羊肉片 | 克 |
| 豆芽 | 克 |
| 鸡精 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
绿豆芽炒肥羊卷的做法
绿豆芽一大把用水冲冲放边上沥水，大概200g(看上去多炒一下就缩水了)
烧水，水开把羊肉卷放进去焯水，变色捞出来用自来水冲掉血沫
热锅倒油，放两块切好的蒜炒香，加入绿豆芽炒至八成熟，看上去是缩水的状态
加入肥羊卷一起翻炒两下，放一勺盐，一丢丢丢糖和味精提鲜，出锅～
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