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能香死人的羊肉氽面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：7996
说到老北京，大家当然想到的就是正宗的老北京羊肉氽面。我爸妈以前带我吃过几次，我都觉得非常好吃??

今天我自己做了这道菜，非常成功，差点把我给香死了，所以我把菜谱分享给大家????
（这个菜谱是三人份的）

用料

羊肉片500克
面条3份
葱小半根
姜一小块
蒜4瓣
香菜4根
油少许
香油适量（根据自己口味定）
盐适量（根据自己口味定）
醋适量（根据自己口味定）
生抽100克
老抽20克
料酒10克
胡椒粉少许
小青菜可加可不加

能香死人的羊肉氽面的做法

  1. 食材大合照，哈哈哈?

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤1

  2. 葱、蒜、香菜切成末，姜切成丝?

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤2

  3. 把除香菜，面条外的其他食材放入盆中，用手抓拌?

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤3

  4. 抓拌ing……

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤4

  5. 抓拌好了以后 腌制20分钟。

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤5

  6. 在等待腌制的过程中，烧水?

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤6

  7. 热锅放油，然后将葱花和蒜炒香?

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤7

  8. 炒香后将腌制好的羊肉下锅翻炒?

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤8

  9. 炒好后盛出备用????

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤9

  10. 水烧开后放入面条?青菜?，煮熟。

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤10

  11. 出锅！！

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤11

  12. 把羊肉浇到面上?
    最终成品??

    能香死人的羊肉氽面的做法 步骤12

小贴士

1.别被香死了??

2.青菜哪种菜都可以，我用的是芥兰。

3.有可能不够哟，反正我们仨抢着吃?
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