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洋葱炒涮羊(肥牛)肉片
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:16
•
阅读:7987
闺女爱吃涮羊肉,家中常备,偶爾缺菜时快炒一份,招待客人也很不错,吃了都说好,快手菜
用料
肥牛或涮羊肉片
适量
洋葱
半个
蚝油
1小勺
生抽
半勺
糖
1小勺
玉米粒
适量
黑胡椒粉
适量
蒜头
1瓣
洋葱炒涮羊(肥牛)肉片的做法
洋葱切小片,涮羊肉解冻备用
羊肉片解冻后用刚烧开的水冲泡半30秒,捞起,冲凉水,沥干。
热锅冷油,蒜头爆香
放入洋葱玉米粒爆炒稍变色,加糖,生抽,继續翻炒
最后放入沥好的羊肉片,黑胡椒粉炒熟即可
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