羊肉片萝卜煲
继续疫情封城，回深的第NNN天
再次中途没拍照
再次吃饭没开灯
哈哈哈哈哈！
囤货回来不负众望，鸡蛋碎了一颗
哈哈哈哈！
最重要的是羊肉
大哈尔滨的一家老店，从出生吃到现在
这段，拉仇恨～
再次中途没拍照
再次吃饭没开灯
哈哈哈哈哈！
囤货回来不负众望，鸡蛋碎了一颗
哈哈哈哈！
最重要的是羊肉
大哈尔滨的一家老店，从出生吃到现在
这段，拉仇恨～
用料
| 羊肉 | 350克 |
| 萝卜 | 1根，超级小的白萝卜 |
| 姜片 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 花椒 | 20粒 |
| 肉桂 | 1粒 |
| 八角 | 1颗，选小的 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
羊肉片萝卜煲的做法
萝卜切片，加盐腌制。先做这个然后到后边步骤的时间就够了，几分钟就出水。
焯下羊肉片，冷水入锅，水开1分钟后捞出，加一颗鸡蛋到羊肉中搅拌均匀。
萝卜片捏干净水，用清水洗下。焯羊肉的水，用滤油勺清理干净，煮萝卜片。锅里放花椒，八角，肉桂。看萝卜切的薄厚，煮软，我大概煮了12分钟吧～
羊肉加进去，放十三香，辣椒粉，黑胡椒，煮10分钟
吃吧～吃之前放了点蒜苗，自己家种的，提鲜！