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羊肉
干煸羊肉片
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:16
•
阅读:7988
快手又好吃~
用料
羊肉片
300克
大葱
一段
姜
三四片
盐
少许
花椒
一小把
干辣椒
3颗
生抽
一勺
干煸羊肉片的做法
锅烧热,倒入一点油,(仅为爆香调料)油热后放入调料,葱,姜,花椒、干辣椒炒香,然后将羊肉片放入锅中,化不化冻均可,我就是从冰箱直接放到锅里,直至煸熟,最后放入生抽,盐调味即可~
小贴士
我个人喜欢煸久一点,这样羊肉片里的肥肉可以煸出油来,羊肉片有点干煸的感觉,比较香~
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